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Instrucciones
Es un plato típico de la provincia de Ávila.
Ingredientes para 4 personas:
500 grs de patata
400 grs de costilla adobada
1 cebolla
1 tomate
150 grs pimiento rojo
150 grs pimiento verde
3-4 ajos
Pimentón
1 hoja de laurel
1 vaso de vino blanco
1 pizca de pimentón
A [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- patata
- vino
- carne
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- patata
- vino
- carne
- pimiento verde picado
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