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Instrucciones
La vichyssoise es sin duda uno de los platos franceses más conocidos. Es muy parecida al puré de puerros y patatas de nuestras madres, pero la diferencia está, en mi opinión, en que la vichyssoise es más suave y delicada. Conozco a gente a la que no le gustan los purés de verdura y que, sin emb [...]
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- pimienta
- nata
- leche
- caldo
- cebollino
- pastilla de caldo
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- pimienta
- nata
- leche
- caldo
- cebollino
- pastilla de caldo
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