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Instrucciones
Para este calorcito que nos ha venido de repente, nada mejor que un salmorejo bien fresquito.
Para hacer un salmorejo un poco distinto al tradicional, he recurrido a un libro estupendo que me regaló una marca de aceite de oliva virgen extra (Estepa), en el primer Forum Gastronómico de C [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- vinagre
- huevo
- agua
- tomate
- boquerones
- pan
- mayonesa
- sal a gusto
- mejillones
- miga de pan
- cilantro
- trucha
- aguacate
- carne
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- vinagre
- huevo
- agua
- tomate
- boquerones
- pan
- mayonesa
- sal a gusto
- mejillones
- miga de pan
- cilantro
- trucha
- aguacate
- carne
- aceite de oliva virgen
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