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Instrucciones
Con esta receta vuelvo a mis orígenes. A los platos de sofrito confitado tan característico de la cocina catalana. Al laurel, el ajo, y el aceite de oliva arbequina. Para terminar con un toque personal de peperoncino como homenaje a Italia, ese país al que adoro y en el que nacieron algunos de [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- espagueti
- pasta
- caldo
- tomate
- mermelada
- mejillones
- sal gruesa
- pescado
- tallarines
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- espagueti
- pasta
- caldo
- tomate
- mermelada
- mejillones
- sal gruesa
- pescado
- tallarines
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