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Cuando Cervantes habla de Don Quijote, y cuenta como era su vida cotidiana y sus comidas habituales, dice que eran "una olla más de vaca que de carnero, salpicón las más de las noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos.."
Pensando [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- cebolleta
- morcilla de cebolla
- sal a gusto
- carne
- aceite de oliva virgen
- lentejas
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- cebolla
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- cebolleta
- morcilla de cebolla
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