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Estofado de ternera con papas zanahorias y habichuelas

Fuente: http://lasrecetassanasyligerasdemamarosa.blogspot.com.es/

Instrucciones

Un clásico de toda la vida, se puede hacer con cualquier tipo de carne, me gusta con todas, pero con ternera está muy bueno y se puede aprovechar para utilizar cortes más baratos como la falda con el que está elaborado este guiso. Aprovechando que la carne era barata compre unas pocas ju [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • pollo
  • pimientos verdes
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • pimiento verde
  • colorante
  • caldito
  • pastilla de caldo
  • falda de ternera
  • ternera
  • vino
  • carne
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • pollo
  • pimientos verdes
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • pimiento verde
  • colorante
  • caldito
  • pastilla de caldo
  • falda de ternera
  • ternera
  • vino
  • carne
  • grasa

Dificultad: Difícil


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