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Ingredientes: 450 g de agua 60 g de levadura 10 g de harina de malta 30 g de azúcar 10 g de azúcar invertido 50 g de leche en polvo 50 g de huevos 20 g de sal 100 g de manteca de cerdo 500 g de harina floja 500 g de harina fuerte 6 g de mejora [...]
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