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Instrucciones
Ingredientes:
1000 g de caracoles
250 g de jamón serrano
250 g de chorizo de capaduras
3 cebollas (2 en paisana y 1 en brunoise)
1 diente de ajo
5 pimientos choriceros (venden carne de choricero en bote)
100 g de vino blanco
100 g de brandy
500 g de caldo [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- brandy
- caracoles
- chorizo
- caldo
- sal a gusto
- cayena
- guindilla
- sal gorda
- pimientos choriceros
- vino
- carne
- trozo de cebolla
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- brandy
- caracoles
- chorizo
- caldo
- sal a gusto
- cayena
- guindilla
- sal gorda
- pimientos choriceros
- vino
- carne
- trozo de cebolla
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