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- Para 4 personas: 8 filetes finos (ternera) 4 lonchas de jamón 8 lonchas de queso 1 calabacÃn grande harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) aceite de oliva sal pimienta negra perejil (para decorar) Elaboración Pela unas cuantas tiras al calabacÃn dejando franjas con pi [...]
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