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Ingredientes: 2 berenjenas 1/2 cucharadita de sal 35 gr aceite de oliva 1 diente de ajo 150 gr cebolla cortada en cuartos 200 gr tomate maduro troceado o triturado natural o en conserva 1/2 cucharada de azúcar 2 ramitas de hojas de albahaca troceadas a mano Pimienta r [...]
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