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Risotto de gambas

Fuente: http://sensetraca.blogspot.com

Instrucciones

Ingredientes: 400 gr gamba pelada fresca o congelada 100 gr aceite de oliva 20 gr brandy 1.000 gr agua o caldo de pescado 1 cucharadita de sal 100 gr cebolla 1 diente de ajo 150 gr tomate triturado natural o en conserva 300 gr alcachofas frescas cortadas en cuartos u [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • gambas
  • brandy
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • alcachofas
  • pescado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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