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Empanada de Morcilla y Pera con Sofrito de Cebolla y Nata

Fuente: http://misrecetasyacomer.blogspot.com.es/

Instrucciones

Llevaba como un año detrás de esta empanada y por fin la pude hacer para el santo de mi hija Rocío que fue el otro día y lo celebramos con la familia. No queda nada fuerte porque el sabor de la morcilla se ve suavizado por la mezcla de cebolla y nata y por la ¡pera!. Que no os de miedo hac [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • levadura
  • pera
  • nata
  • agua
  • canela molida
  • morcilla de cebolla
  • sal a gusto
  • canela en polvo
  • hojaldre
  • canela
  • rodilla

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • levadura
  • pera
  • nata
  • agua
  • canela molida
  • morcilla de cebolla
  • sal a gusto
  • canela en polvo
  • hojaldre
  • canela
  • rodilla

Dificultad: Difícil


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