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Pon a calentar en un cazo el vinagre y el vino blanco. Agrega la maicena y bate bien hasta que se disuelva. Riega con el caldo de ave y añade el azúcar. Vierte el zumo de limón y sazona. Deja reducir a fuego lento. Corta el limón en rodajas finas, e incorpóralas (una a una y separadas entre [...]
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