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HacÃa mil años que no hacÃa esta receta. La verdad es que cuando era joven la preparaba algún dÃa de fiesta. Después llegó el anisakis y la dejé de hacer. Hace algún tiempo una prima me explicó cómo congelaba ella el salmón marinado -al eneldo o al humo- y volvà a retomarla. En el blog compartà [...]
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