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Los tartar, son preparaciones de carne o de pescado crudos muy picados y más o menos condimentados. En los restaurantes, se suelen preparar a la vista del comensal.
Actualmente, también se realizan con vegetales o frutas.
Se suelen servir con tostadas de pan.
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- manzanas
- pimienta
- pan
- cebollino
- cilantro
- pescado
- carne
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- tostadas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- manzanas
- pimienta
- pan
- cebollino
- cilantro
- pescado
- carne
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- tostadas
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