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La palabra "adobo" procede del español y culinariamente hablando significa la inmersión de un ingrediente en una especie de marinado compuesto por pimentón, ajo, cebolla etc. Esta técnica fue llevada por los españoles a Filipinas donde se transformó en una mezcla entre la cocina colonial y la i [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- pimienta
- picante
- aceite de oliva virgen
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- pimienta
- picante
- aceite de oliva virgen
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