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Esta receta, la saqué de una revista de Salsas que me prestaron. Ingredientes 5 chiles pasilla. 1 taza de Queso Cotija, rallado o desmoronado. 1/2 cdta. oregano 1/2 taza vinagre 2 cdas. aceite. Quitar las semillas y venas a los chiles Cortar en tiras, poner a calentar el aceite y sofrei [...]
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