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RISOTTO DE REMOLACHA AL LAMBRUSCO ROSSO

Fuente: http://misdeliciosascomiditas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Retomo otra de mis recetas fetiches, otro risotto, esta vez de un color vino que enamora a primera vista. Tiene una combinación de ingredientes en los mismos tonos de color y de sabor que le dan una presencia y un aroma que entra por los ojos y por el olfato.... Presenta un gusto ligerament [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • tomillo
  • mantequilla
  • remolacha
  • pimienta
  • arroz
  • caldo
  • eneldo
  • pasas
  • sal a gusto
  • uvas
  • cebollino
  • vino
  • uvas pasas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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