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Instrucciones
El solomillo de pato, aunque se llame así, no es el equivalente al solomillo de los mamíferos, aunque sí equivale por su calidad, por su ternura y su sabor, además de ser la parte menos grasa del pato.
Es una pequeña porción de carne situada entre el magret y la carcasa del pato.
Al ser tan [...]
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- pimienta
- miel
- pera
- solomillo
- carne
- pato
- grasa
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- pimienta
- miel
- pera
- solomillo
- carne
- pato
- grasa
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