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Realmente a mí no me dan más las codornices, no suelo hacerlas muchas veces en casa, pero sí las hago a menudo en los cursos que imparto.
Esta receta queda muy buena y apetitosa.
Se pueden albardar (envolver) con beicon en lugar de con tocino ibérico, pero el sabor mejora notablemente con ést [...]
Leer la receta en yosoycocinera.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- tomillo
- laurel
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- caldo
- pan
- aceitunas rellenas
- tocino
- aceitunas
- vino
- codornices
- aceitunas verdes
- oregano
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- tomillo
- laurel
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- caldo
- pan
- aceitunas rellenas
- tocino
- aceitunas
- vino
- codornices
- aceitunas verdes
- oregano
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