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Lechuga con crema de manzana

Fuente: http://cocinaconluzverde.blogspot.com.es

Instrucciones

Esta lechuga me dio una hermosa sorpresa: traía un montón de brotes tiernos entre las hojas. Son como unas lechuguitas diminutas, muy tiernos y ligeramente más amargos que la planta adulta. Después de exponerlos parte de la tarde en un vaso como si fueran flores, los serví aliñados con crema d [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • manzanas
  • vinagre
  • nata
  • lechuga
  • calabaza
  • mostaza
  • aceite vegetal

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • manzanas
  • vinagre
  • nata
  • lechuga
  • calabaza
  • mostaza
  • aceite vegetal

Dificultad: Media


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