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Instrucciones
Un entrante templado, inspirado en la caponata pero más apetecible en invierno.
Rehogar una cebolla pequeña, dos zanahorias , un tallo de apio y algunas hojas de puerro en aceite de oliva , todo troceado pequeño. Añadir un tomatito maduro, una cucharada de alcaparras , un chorro de vinagr [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- apio
- pan
- berenjena
- aguacate
- alcaparras
- apio en rodajas
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- apio
- pan
- berenjena
- aguacate
- alcaparras
- apio en rodajas
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