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Ensalada de canónigos, setas salteadas y tomates dulces

Fuente: http://cocinaconluzverde.blogspot.com.es

Instrucciones

Vuelve el calorcito y vuelven las ensaladas Los canónigos ( Valerianella locusta ), también llamados hierba del canónigo , tienen unas hojas preciosas de textura y sabor muy delicados. En España se suelen vender lavados y envasados, listos para consumir. Como más me gustan es picándolo [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • vinagre
  • pimienta
  • chalotas
  • pera
  • lechuga
  • setas
  • berros
  • echalote
  • soja

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • vinagre
  • pimienta
  • chalotas
  • pera
  • lechuga
  • setas
  • berros
  • echalote
  • soja

Dificultad: Difícil


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