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Bástela, Pastilla o Pástela, pero de Fez. Si hay un plato estrella en la cocina marroquí, un plato de fiesta, de grandes fiestas, ese no es otro que la Bástela o Pastilla o Pástela, pero sin dudarlo, de Fez. No resulta fácil comer una buena Bástela, ni siquiera en Fez, se trata de un plato de m [...]
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- harina
- pollo
- miel
- agua
- escarola
- pasta
- almendras
- jengibre
- hojaldre
- comino
- canela
- carne
- pichones
- brik
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- harina
- pollo
- miel
- agua
- escarola
- pasta
- almendras
- jengibre
- hojaldre
- comino
- canela
- carne
- pichones
- brik
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