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Instrucciones
Tajine Medgoug
Otra de las tajines estrella.
Muy popular no solo en Marruecos, también lo es en Argelia y Túnez.
Imagino, que su origen será un plato sefardí, que se compone de los mismos ingredientes, pero que en vez de elaborarse en forma de bolas, se hace en un gran rollo [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- huevo
- arroz
- agua
- aceitunas rellenas
- cilantro
- guisantes
- mandarinas
- habas
- aceitunas
- hinojo
- cordero
- gallina
- carne
- hojas de menta
- aceitunas verdes
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- huevo
- arroz
- agua
- aceitunas rellenas
- cilantro
- guisantes
- mandarinas
- habas
- aceitunas
- hinojo
- cordero
- gallina
- carne
- hojas de menta
- aceitunas verdes
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