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Ingredientes: - 1 zanahoria - 1 puerro - 3 cebollas grandes - 1/2 barra de pan - Apio - 2 dientes de ajo - Carcasas de pollo (o 1 o 2 contramuslos) - Queso rallado - Aceite y sal Preparación: Ponemos a hervir la zanahoria, el puerro, el apio y el pollo, en agua con sal, para hacer un caldo. Otr [...]
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