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Del libro Pan y bollería con Thermomix y de cómo hay que leer bien las recetas y no pasarse de lista con las masas... Deberían haber quedado más redonditos, pero como siempre, mi impaciencia me ha jugado una mala pasada. Cuando dice "incorporar la mitad de la harina" aquí, la que suscribe, ha i [...]
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