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Ingredientes: -1 kg . de tomate maduro (que me pesaron al final 800 gr.) -700 gr. de azúcar -1 palo de canela -zumo de 2 limones pequeños o uno grande. Primero hervir agua, y entonces echar los tomates a los que habrás hecho una cruz con un cuchillo. Dejar que hiervan por espacio de 3 ó 4 [...]
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