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Instrucciones
Esta receta la probé hace unos años en el famoso restaurante Bodegas Campos de Córdoba. Gracias al fantástico camarero que nos tocó en suerte, y que me dió la receta .... aunque me costó mucho convencerle.... Ingredientes: Para los chanquetitos: 2 berenjenas Leche Harina Sal Para el salmorejo: [...]
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Ingredientes
- ajo
- harina
- vinagre
- leche
- pan
- miga de pan
- berenjena
- rebanadas de pan
- jerez
CategorÃas
- VegetarianoSÃ
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- harina
- vinagre
- leche
- pan
- miga de pan
- berenjena
- rebanadas de pan
- jerez
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