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Ingredientes: 8 vieiras (dos por persona) 2 cebollas grandes 50 grs. de jamón serrano 1 vaso de vino albariño pan rallado 1 pizca de pimentón dulce sal aceite de oliva Preparación: Limpiar bien las vieiras y secarlas, reservar. Pelar y picar finamente la cebolla y rehogar en u [...]
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