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Instrucciones
Es mi forma favorita de preparar estos pescados grandes. Con la ajada de pimentón. Es mi plato favorito de la gastronomía gallega, por encima de los mariscos, sí.
El secreto está, como siempre en el punto de cocción del pescado, un buen pimentón y la preparación de la ajada.
La [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- rape
- pan
- sal a gusto
- merluza
- pescado
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- rape
- pan
- sal a gusto
- merluza
- pescado
- carne
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