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No soy muy aficionada a la casquería. A excepción de los callos, el hígado de ternera encebollado, y el de cordero con ajo y perejil, que suelo comer una o dos veces al año. Sin embargo son platos que me gustan y que si no cocino más es porque no tengo el producto con la calidad necesaria a man [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- laurel
- perejil
- garbanzos
- chorizo
- agua
- caldo
- tomate
- guindilla
- guindillas picantes
- clavo
- picante
- cordero
- ternera
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- laurel
- perejil
- garbanzos
- chorizo
- agua
- caldo
- tomate
- guindilla
- guindillas picantes
- clavo
- picante
- cordero
- ternera
- carne
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