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Instrucciones
No acostumbramos a utilizarlas en nuestros guisos y preparaciones saladas, por eso cuando encontré esta receta de la gran cocinera Carme Ruscalleda en la cual explicaba que la misma data del siglo XVII, no dejó de asombrarme. Nuestras antepasadas cocineritas sabían lo que era bueno.
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- tomillo
- pimienta
- pollo
- miel
- agua
- muslos de pollo
- solomillo de cerdo
- solomillo
- cerdo
- vino
- carne
- cerezas
- manteca
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- tomillo
- pimienta
- pollo
- miel
- agua
- muslos de pollo
- solomillo de cerdo
- solomillo
- cerdo
- vino
- carne
- cerezas
- manteca
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