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La sopa de cebolla es un referente de la cocina francesa, su antigüedad es de antes del siglo XIV.
En google hay mas de un millón de entradas, y existe en la wikipedia. Leer AQUÍ
Es algo así como el gazpacho en España y tiene su equivalente en la sopa de ajo. Hay tantas como cocineros.
Yo os [...]
Leer la receta en cocinasintonterias.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- harina
- caldo
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- harina
- caldo
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