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Risotto de robellones o níscalos

Fuente: http://cocinasintonterias.blogspot.com.es/

Instrucciones

Es otoño y tiempo de setas. Aunque ya hace hace mas de un mes que pululan por las fruterias, es ahora cuando tienen un precio que permite comprar una buena cantidad para darse un homenajey seguir conservando los dos ojos en la cara. En Cataluña se le tiene fe ciega al robellón, si a [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • perejil
  • garbanzos
  • arroz
  • caldo
  • setas
  • queso
  • pastilla de caldo
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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