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Instrucciones
La salsa Mornay es una salsa bechamel a la que se le añade queso rallado. Lo especial de esta receta es que, además, la leche que se usa para la salsa, se infusiona con verduras y es lo que le da un sabor característico. Probadla, está buenísima! Se la voy a dedicar a Alicia ( Las recetas de Al [...]
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Ingredientes
- cebolla
- zanahoria
- laurel
- rama de apio
- nuez moscada
- apio
- leche
- queso
- pescado
- bechamel
- apio rama
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
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Ingredientes
- cebolla
- zanahoria
- laurel
- rama de apio
- nuez moscada
- apio
- leche
- queso
- pescado
- bechamel
- apio rama
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