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- Poner 400 grs. de arroz integral a remojo en agua la noche anterior. - En una cacerola con un chorrito de aceite , pochar 1 diente de ajo , 1 cebolla y 2 zanahorias , todo picado en brunoise. Cuando empiece a coger color, añadir 200 grs. de champiñones laminados y media pechuga de pavo [...]
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