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Hacemos un corte en cada castaña, lo suficientemente profundo como para que la piel dura se raje (si no, explorarÃan). Para que parezcan como asadas las cocinamos al 100% de potencia, destapadas. Si son un puñadito tardaremos sólo 2 ó 3 minutos. Si no estuvieran, prolongarÃamos el tiempo qu [...]
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