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Instrucciones
1. Solomillo (filete): La carne de esta parte de la ternera, es magra y tierna. El solomillo es la pieza más apreciada de la ternera. Tiene forma alargada, y con un extremo con un acabado más estrecho. Con el solomillo de ternera se pueden preparar infinidad de platos, como por ejemplo los tour [...]
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Ingredientes
- caldo
- solomillo
- falda de ternera
- ternera
- carne
- gelatina
- babilla
- grasa
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- caldo
- solomillo
- falda de ternera
- ternera
- carne
- gelatina
- babilla
- grasa
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