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Risotto con boletus y trufa negra

Fuente: http://mariatesouro.blogspot.com.es/

Instrucciones

Esta receta es una variación del Risotto con Boletus Edulis , con pequeñas modificaciones y con un queso diferente (gouda curado) que le da un sabor especial. - 25 gr. de boletus edulis secos - 1 trufa negra (envasada) - 1 medida de arroz bomba - 3 medidas de agua - 1 cebolla - [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • arroz
  • agua
  • queso
  • trufa

Dificultad: Media

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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