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La cobertura de esta coca o pizza esta inspirada en un plato típico del Barrio Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia a base de tomate, pimiento rojo asado, piñones, ajo y ventresca de atún salada (Tonyina de Sorra).
Es una de esas recetas populares de toda la vida. Sencilla de elab [...]
Leer la receta en lacucharacuriosa.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- pimienta
- levadura
- agua
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- cebolleta
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- queso
- alcaparras
- agua tibia
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- pimienta
- levadura
- agua
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- cebolleta
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- queso
- alcaparras
- agua tibia
- aceite de oliva virgen
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