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Arròs negre (arroz negro), junto a la paella, es uno de los arroces valencianos más tÃpicos. La receta tradicional de este plato requiere la tinta de la sepia, sepia o sepionets (se puede utilizar calamar, pero, éste es menos sabroso que la sepia), gambas peladas, arroz bomba, ajo, cebolla, pim [...]
Leer la receta en lacucharacuriosa.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- gambas
- pera
- arroz
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- calamares
- sepia
- pescado
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- gambas
- pera
- arroz
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- calamares
- sepia
- pescado
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