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Ingredientes: 1.5 kg de costilla de cerdo 200 g de vino rosado Sal Para el majado: 6 o 7 ajos 50 g de aceite de oliva 200 g de vinagre de vino blanco Un buen puñado de orégano Elaboración Tradicional: Colocar en una placa o fuente de horno la costilla con los huesos hacia [...]
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