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Ingredientes: 4 truchas 400 g de aceite de girasol Harina para enharinar 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón 50 g de vinagre 200 g de vino blanco Elaboración Tradicional: Limpiar bien las truchas, de vísceras y ojos y cortarlas en rodajas de 5 c [...]
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