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Ingredientes: 260 g de agua 100 g de espelta 400 g de harina Sal 40 g de levadura de panadero 100 g de chorizo 1 huevo Elaboración Tradicional: Moler la espelta para obtener una harina y mezclarla con la harina de trigo. Picar el chorizo en trocitos muy finos como si fuera picadillo. Calentar e [...]
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