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VOLOVANES O VOL - AU - VENTS

Fuente: http://www.lastentacionesdelossantos.blogspot.com.es/

Instrucciones

No son nada más que un hojaldre directo para volovanes o vol - au - vents Ingredientes: 2200 g de harina (550 g de harina floja y 1650 g de harina fuerte) 1200 g de agua 40 g de sal 1600 g de mantequilla en dados Elaboración Tradicional: Enharinar un poco la mantequilla y r [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • agua
  • hojaldre

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • agua
  • hojaldre

Dificultad: Difícil


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