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Ingredientes: 1000 g de harina de fuerza 200 g de masa madre 80 g de mantequilla 50 g de levadura 40 g de azúcar 20 g de sal 20 g de leche en polvo 3 g de mejorante 600 g de agua Ingredientes para la masa madre: 500 g de harina 300 g d [...]
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