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Ingredientes para el hojaldre: 620 g de harina de media fuerza 10 g de sal 370 g de agua 500 g de mantequilla para el laminado Ingredientes para la glasa real: 1 clara 200 g de azúcar glas 12 gotas de zumo de limón 1 pizca de harina fina de maíz Elaboración Tradicional: Con e [...]
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