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Ingredientes: 1000 g de callos 1 limón 200 g de vinagre 100 g de aceite de oliva 150 g de cebolla 2 dientes de ajo 1000 g de tomate natural 1 guindilla seca 100 g de chorizo 100 g de jamón 20 g de azúcar 100 g de pimiento morrón 1 Bouquet Garní (tomillo, pimienta negra, perejil, ro [...]
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