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Ingredientes: 1 trozo de lomo de cerdo de 1250 g entero 2 huevos 300 g de carne picada de mezcla 150 g de pimientos morrones 150 de chorizo en rodajas de 1 centímetro 20 g de harina 250 g de vino blanco 250 g de fondo claro de carne (en su defecto una pastill [...]
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